2022／2／28（晴）　今日はビスケットの日

皆様こんにちは😀今週の所沢の天気予報は毎日晴れで気温も先週よりも暖かい予想が出ています😁

さて、「今日は何の日？」ですが、今日は”ビスケットの日”と呼ばれています😂なんて可愛らしい日なのでしょう🤣

1855年（安政2年）2月28日、パンの製法を学ぶために長崎に留学していた、水戸藩工の蘭医柴田方庵が、オランダ人から学んだパン・ビスケット製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を同藩の荻伸之助に送ったことで、これがビスケットの製法を記した日本初の文書とされています😃

また、ビスケットの語源がラテン語で「2度焼かれたもの」という意味の「ビス・コクトゥス（bis　coctus）」であることから「に（２）どや（８）かれたもの」の語呂合わせの意味も持っています😄

この2点から、日本で1980年に社会法人全国ビスケット協会が2月28日に”ビスケットの日”として制定しました😆

せっかくなので今日はビスケットについて調べてみました。「ビスケットとは『ビスケット類』のことで、典型的なハードビスケットだけでなく、クッキー・クラッカー・プレッツェル・乾パン・カットパン・パイ、これらの加工品すべて含みます。これらの共通点は小麦粉を主原料として練った生地を成型して焼くという点です」とのことでクッキーやクラッカー、プレッツェル、これらもビスケット類になるそうです😉

全国ビスケット協会では、ビスケット祭りキャンペーンとして、クイズに答えてANA旅行券15万円分やビスケットセット2000円分相当の賞を準備しているそうです😊ホームページ、はがき、PDFでの応募ができるそうなので、簡単に応募することもできますね😋

今日は”ビスケットの日”でした😎おやつに悩んだら、ぜひ今日はビスケットを食べてみてください😍疲れている時の糖分の補給はとても大切だと思っています😗私たちのような建設業の方はもちろん、接客や販売、事務など様々な業種でそれぞれ疲れ方は違っても、疲れたと感じたときには休憩が大切です😙その時はぜひ今日の話を思い出しながら、ビスケットを食べてゆっくり休んでください😚

それではまた明日の「今日は何の日？」でお会いしましょう❕❕